用料
豆芽 | 少半斤 |
红椒、青椒、黄椒 | 各半个 |
肉饼或肉丝 | 少许 |
五彩丝豆芽的做法
豆芽洗净
青椒黄椒红椒和肉饼都分别切丝
热锅热油,先下彩椒和肉饼翻炒几下
然后再下豆芽一起翻炒,下盐调味,洒点水,盖上锅盖稍微焖一下。打开再翻炒几下即可装盘出锅!
小贴士
还可以再下点韭菜段一起炒,风味更足
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