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黄焖鸡属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡肉，配以香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡会有如此高的营养价值是因为做这道菜的时候所用的配菜和主菜都极具营养，不但极具营养还极具功效，对人体而言可以预防多种疾病。
用料
| 香菇 | 10朵 |
| 鸡 | 1只 |
| 老抽 | 3勺 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 4克 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 干辣椒 | 20个 |
| 八角 | 2个 |
| 沙姜 | 1块 |
黄焖香菇鸡的做法
黄焖香菇鸡如何做才美味，怎么做黄焖香菇鸡简单又好吃
厨趣阁
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