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燕麦鸡翅+鸡骨汤做法烹饪大全 地道燕麦鸡翅+鸡骨汤如何做

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燕麦鸡翅+鸡骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

最近一直很忙 突然想换一种心情 就开始美食的创作啦(´-ω-`) 份量都是一人食 方便独居生活(这次忘记步骤图,下次准备!)

用料  

鸡翅 一对儿全翅
老抽 一小勺
生抽 两勺半
鸡蛋 1个
面粉 一cup(个人不太喜欢太多面粉)
燕麦 40克
盐,黑胡椒,十三香 各一点点
鸡腿骨 鸡皮 五六块
一根
3瓣
babycorn 三根
两勺(腌鸡翅用)

燕麦鸡翅+鸡骨汤的做法  

  1. 首先是燕麦烤鸡翅:将所有调味料和鸡翅混匀 腌制半小时

    燕麦鸡翅+鸡骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先裹一层面粉 抖落多余面粉 再裹蛋液 接着裹燕麦片

    燕麦鸡翅+鸡骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱210℃ 先烤20分钟 翻面再烤15分钟 再翻来烤5分钟(我烤箱和微波炉是一体,温度可能有偏差 所以温度请根据自家烤箱实际情况来定)

    燕麦鸡翅+鸡骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 接下来是鸡汤(在烤鸡翅的时候准备)先将鸡皮煎至表面金黄 加入鸡骨 水 葱姜蒜 babycorn 先大火煮开 再转中火 煮40-60分钟(到最后骨头都苏啦 鸡汤相当鲜美原汁原味 喜欢有咸味一些的话 加入一小勺生抽和盐就好)

    燕麦鸡翅+鸡骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 鸡翅烤好的同时 鸡汤也煮好啦 鸡汤过滤到瓶子里密封保存(我打算接下来用来做鸡汤面~)

    燕麦鸡翅+鸡骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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