妈妈的菜谱系列,独家!独家!又香甜又清单的排骨汤,忘不了啊。
用料
排骨 | 200克 |
桂圆干 | 10颗 |
红枣 | 5颗 |
枸杞 | 10粒 |
红豆 | 50克 |
薏米 | 40克 |
花生 | 10颗 |
莲子 | 20颗 |
瑶柱 | 可选 |
盐 | 适量 |
桂圆八宝排骨汤的做法
1.排骨洗净后焯水去肉屑,捞出洗净。
2.加入所有材料,不加盐再炖锅中炖5个小时以上。如果高压锅选择排骨汤炖一小时。
3.炖好后再加盐。
小贴士
1.炖得越久越香。但是用高压锅炖超过两个小时的话会腻。
2.如果有瑶柱需提前泡软。
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