荷塘小炒（荷塘月色）食谱大全及做法，烹饪好吃的荷塘小炒（荷塘月色）方法

素食也能如此色香味俱全，小伙们赶紧露一手吧，期待你们的成品哦

用料  

荷塘小炒（荷塘月色）的做法  

1. 清水煮开，把藕，胡萝卜，木耳煮2分钟后，过下冷水后捞起来，接着把玉米粒和荷兰豆煮30秒左右后也过下冷水

2. 锅里下油，冷油放入蒜头，洋葱，爆香后加入材料翻炒2分钟，放入一点点水，放入盐，鸡精调味。（ps：鸡精介意的可不放）

小贴士

过冷水后捞起的作用是保持爽口，颜色鲜艳