去同学家玩的时候看到他们家的餐桌上有这么一道菜,觉得超级好吃~酱肉本身也很好吃啦~蘑菇会变得很鲜呢~会没有那股奇怪的味道╮( ̄▽ ̄")╭
用料
酱肉 | |
蘑菇 | |
酱油 | |
水 | |
葱 |
蘑菇炒酱肉的做法
酱肉切片,蘑菇切片或者切块(看蘑菇的大小)。请看图,是这种蘑菇!
酱肉下油锅炒至肥肉部分变得透明,加入蘑菇翻炒至体积变小
根绝口味倒点酱油,再加点水,盖上锅盖煮一会儿
撒上葱翻炒,不喜欢从可以不加
出锅~
小贴士
如果酱肉事先蒸过,就先炒蘑菇,然后放入酱肉,加酱油和水,煮一会儿,出锅即可
我这次烧得其实有点咸了……_(:3」 ∠)_
我家的极简家常酱肉做法: