老公烧了这道菜,我们觉得都非常好吃,所以记录下来,作为家庭菜谱之一哈。
用料
香菇 | 朵 |
油 | 克 |
蚝油 | 勺 |
生抽 | 勺 |
白糖 | 克 |
盐 | 克 |
葱 | 根 |
蒜头 |
家常素烧香菇的做法
1. 香菇切片,焯水两分钟,捞出来沥干水待用。
2. 切好蒜头,葱白,小辣椒(喜欢辣的可以加)葱花留待最后用
调制酱料:糖,盐,酱油,蚝油,水调制好
3. 热锅下油,把蒜头和葱白爆香,加入酱料煮一会,把香菇下锅翻炒均匀,出锅前把葱花撒上,装盘开吃。
是不是很简单呢,喜欢就尝试一下吧。😄
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