用料
虾仁 | 35克 |
胡萝卜 | 1/3根 |
面粉 | 15克 |
牛奶 | 25克 |
燕麦片 | 25克 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
炸蒜蓉 | 1勺 |
燕麦虾饼的做法
胡萝卜切碎
虾仁剁碎(不用剁得太碎,保留一点口感)
加入燕麦片
加入面粉
倒入牛奶,盐,胡椒粉,炸蒜蓉(没有可不加,加了很香)搅拌均匀
平底锅加入适量油,挖一勺混合物放入锅中整形,煎至表面金黄即可
完成
小贴士
我用的是冰冻虾仁,如果是新鲜虾仁的话可以用料酒稍微抓一下
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