近兩年，氣炸鍋是中港澳台都火爆了～
正所謂一部氣炸鍋，白痴都能變廚神！
祟尚要有素質、又要快、又要好食的我，向大家介绍一下，簡易、零失败的氣炸胡椒餅………
全個過程不多於30分鐘，可謂廣東話說的【快、靚、正】之選…………
用料
| 急凍手抓餅 | 6塊 |
| 豬肉碎（可牛豬混合） | 300克 |
| 葱 | 10根 |
| 鹽 | 適量 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 黑椒 | 1勺（按個人喜好） |
| 酒 | 適量 |
| 麻油 | 適量 |
| 雞粉 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
台式胡椒餅（零失敗懶人版）氣炸鍋的做法
手抓餅解凍，半解凍待用
首先把所有醃料倒入豬肉碎，攪拌均匀（麻油最後放），醃10分鐘
醃好後把葱倒入醃好肉碎，輕輕的攪拌（注意葱花易爛，緊記輕輕攪拌）
把肉放上急凍手抓餅上（一塊餅一個）
像包包子般包好，封口向下～
包好後用保鮮膜（塗生油）包起待用
在胡椒餅上放芝麻
放入氣炸鍋，180度9分鐘 （因應氣炸鍋火力而定）
大功告成
極脆，里面超多肉汁，yummy!
小贴士
牛豬混合，會更香～
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