西红柿炒蛋是很家常的一道菜,深受大家喜欢,今天我又尝试西红柿炒蛋新做法,加了泰式甜辣酱,酸辣开胃又下饭,味道很赞哦。
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
泰式甜辣酱 | 2勺 |
美味下饭的番茄炒蛋的做法
我们先将西红柿切成小块。
起锅烧油,将鸡蛋液下锅煸炒至凝固,再乘起来备用。
再往锅中加入适量的油,油热后,把西红柿下锅煸炒至软烂出汁。
加入2勺泰式甜辣酱,使其番茄味道更浓郁,泰式甜辣酱又绝味有点辣,酸辣开胃,更好吃哦。
再将鸡蛋下锅一起煸炒,小火慢炒至收汁即可。
这样一道美味又下饭的泰式甜辣酱炒蛋就做好了,色香味俱全。每次西红柿炒蛋,否能吃2碗米饭。
小贴士
西红柿要煸炒至软烂出汁,这样会更好吃,更入味。