蔬果干（各类陆续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬果干（各类陆续更新）方法

入手摩飞烘干机，什么果蔬都想试下。水果类能烘成干的都好伺候，可以保存较长的时间，适合家庭操作；而蔬菜类就不好伺候，由于和工厂生产工艺不一样，建议现吃现做，且不要烘的过度，那样干扁且口感不好，要稍润些，所以不适合长期保存。制作果蔬干，便于好记，都设以的70度，不一样的是时间的长短。

用料  

蔬果干（各类陆续更新）的做法  

1. 红心橙、甜橙、青橙三种橙，同时70度烘6小时完美脱变，前提薄厚要均匀。

2. 青西红柿，70度4小时，切时薄厚一定要均匀。取出后自然风干了一天。

3. 圣女果，70度6一7小时。图中的圣女果干，用上述时间烘完后，又放室内自然风干两三天的样子。如烘的过度直感只剩下一层皮，炒过口感不好，还是稍润些好。

4. 柠檬，70度6一7小时，切片时有个别稍厚了些，时间不一。如烘的柠檬片变黄，不像图片中的样子，那是烘的过度了。

5. 窝苣，70度3一4小时，不是很好伺候，建议不要烘的过干，家庭操作还是和工厂生产出来的不一样的。

6. 胡萝卜，70度2小时，厚度要切均匀，时间根据你切的大小来，润些口感好，不然韧的嚼起来费劲。

7. 甜红椒，70度3一4小时，买的甜椒厚度不一样，时间上灵活些。润些的辣皮子配菜炒着吃，好吃口留一丝甜。

8. 青萝卜，70度2一2.5小时，切的片比切条烘省时。真想要那干干的萝卜干，建议按上述给的时间取出后，再放室内自然风干保存，吃时就得多泡一段时间。

9. 白萝卜条，烘完就炒着吃了，忘拍了。70度4小时，切的条状，时间上根据萝卜的含水量观察调整。建议不要烘的过干，润些口感好，要不太韧嚼起来费劲。

10. 干面皮（凉皮）70度，烘烤时间为1一1.30小时，薄厚适中，宽窄随心切。吃时用温开水泡个20分钟左右即可。注:不洗面凉皮，方子为:普通面粉100克 、  小麦淀粉100克 、  清水250克  、 食盐2克，蒸好的湿凉皮成品筋道不粘，干面皮泡后吃口感更筋道。如喜欢吃面筋，做洗面版的凉皮，面筋也可以烘干保存的😊。

小贴士

👉用的摩飞烘干机，容量不大，适合家庭少量操作。

👉不论做什么干，切的要均匀，大小薄厚时间上灵活调整。

👉蔬菜类建议现吃现做，烘的过度口感不好。

👉温度时间上，做为参考，用的烘干机不一样，自行调整。