加好调料直接上锅蒸,比较方便
用料
带鱼 | 6段 |
葱 | 0.5根 |
姜 | 3片切丝 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 2小勺 |
白糖 | 2小勺 |
醋 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
小辣椒 | 2个 |
蒸带鱼|快手菜的做法
把带鱼铺在碗底,其他佐料直接放在带鱼上就可以了,不用搅拌。
上锅蒸就可以了。
小贴士
白糖和醋连着放,白糖先醋后。
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