「快手儿童餐」8分钟搞定无油烟营养油煮生菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手儿童餐」8分钟搞定无油烟营养油煮生菜方法

写在前面：
这个是写给一个人带孩子的单身（类似单身）妈妈们的【快手儿童餐】系列，唯一标准就是快且健康。
因为不够快的话，小宝宝就会缠着你让你陪玩，讲故事之类的；大宝宝一不留神就会偷偷玩手机，ipad，防不胜防，当妈的都懂（啊～下厨房为啥没表情）



正文开始：

范志红老师推荐的油煮菜

这个方法适合于各种蔬菜，很方便

优点是：
·（几乎）无油烟，对身体好；
·大大减少蔬菜中的维生素的破坏，易吸收，适合小朋友；
·时间短，简单，不用炒来炒去一顿瞎忙，节奏很紧张样子，哈哈哈

为了这个“8分钟”的标题，我还特意调闹钟测试（硬凑）了一下：
·洗菜3分钟
·煮水半分钟
·倒入菜，搅拌菜半分钟
·加盖煮菜2分钟
·加蒸鱼豉油装盘2分钟

关于生菜，个人觉得球生菜最好吃，口感比较松脆，就是拌沙拉的那种，盒马上买过云南生菜，罗莎红绿生菜都不太好吃（云生，罗生，对不起啦）

用料  

【快手儿童餐】8分钟搞定无油烟营养油煮生菜的做法  

1. 半碗水煮沸后，加入一勺油

2. 倒入生菜简单翻几下，盖锅盖煮1-2分钟（千万不能太久，生菜很快熟的，久了就瘪了，口感不松脆了）

3. 加入一勺蒸鱼豉油，搅拌，关火，装盘