用料
白芝麻 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
芝麻酱 | 3勺 |
蒜末 | 1瓣 |
辣椒粉 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
葱花 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
香菜 | 1根 |
糖 | 5克 |
陈醋 | 1勺 |
红葱头 | 1个 |
孜然 | 几粒 |
花椒 | 几粒 |
流汁宽粉~的做法
葱花 蒜末 辣椒碎 红葱头碎 白芝麻 孜然和花椒放碗里 热少量油
三勺芝麻酱 四勺水 耐心调匀
把热好的油浇在第一步的调料上,注意油不要太多一点就好
开始调酱料了~三勺第二步调好的芝麻酱 一勺蚝油 一勺香醋 一勺糖 一勺生抽 一小勺盐
把宽粉和配菜煮熟
拌好就可以吃啦