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超简单9寸披萨皮(2个)的制作食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单9寸披萨皮(2个)的制作方法

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超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法步骤图

看了很多的方子,都是高筋粉跟低筋粉各多少。有时候家里没有,超市卖的普通面粉可以做披萨皮吗?经过实践,一样可以做出美美的披萨皮!

用料  

面粉 260克
120克
砂糖 20克
酵母 5克
黄油 20克
适量

超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法  

  1. 面粉、水、糖、盐、酵母一块放面包机里搅拌20分钟

    超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法步骤图 第2张
  2. 加入黄油,继续搅拌20分钟。

    超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法步骤图 第3张
  3. 发酵1个小时左右,等面团长大两倍用手指插一洞不回缩就可以了!

    超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法步骤图 第4张
  4. 揉面的过程忘照了,把面分成2团一样重量,在9寸的披萨盘里揉成这样

    超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法步骤图 第5张
  5. 用叉子叉些小孔

    超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法步骤图 第6张
  6. 盖上膜,醒15分钟,同时烤箱预热190度

    超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热好的烤箱烤5分钟左右,烤箱性能不同,随时观察烤箱里的状况

    超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法步骤图 第8张
  8. 冷却后放入保鲜膜包好,冰箱冷冻。(大功告成!)

    超简单9寸披萨皮(2个)的制作的做法步骤图 第9张

小贴士

黄油一定要后放,酵母5克足够了!面粉可能牌子不同,水就要适当的增减。我用的面粉是超市最便宜的散装面粉

TAGS:披萨

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