无需烤制饼底,省去了揉面,发酵的环节。但是依然阻挡不住它的美味,喜欢披萨的亲们一点要尝试这款,根本停不下来。
配料里边的酱料,适量,是大家需要自己掌握的。配菜多少也要看自己的口味,这个做起来很随意。我会在步骤中写出大概用量。彩椒和洋葱一定要,小朋友吃,可以把甜辣酱去掉,加点番茄酱沙拉酱。也是很美味滴。我用的七寸披萨盘,三个中等大小土豆,就足够了。
用料
土豆 | 3个 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 3克 |
配菜 | |
红色,黄色,绿色椒 | 各切三分之一 |
洋葱 | 五分之一个 |
牛肉粒 | 50克 |
萨拉米肠 | 15--20片 |
甜辣酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
马苏里拉 | 适量 |
土豆泥披萨,快手版的做法
土豆洗干净,去皮,切小块,上蒸锅,蒸18分钟左右。切的块小就会减少蒸的时间。
筷子能很轻松戳进去,就代表熟了。
然后倒入碗中,用勺子压成泥
加入黑胡椒,盐,搅拌均匀。
然后倒入烤盘中。
用勺子压平
然后就是配菜环节,如果不知道适量是多少,就可以看图片中的量。这些菜配出来味道很不错的哦。
饼底放一层甜辣酱,不吃辣的小朋友,可以换沙拉酱和番茄酱。
铺上一层肠
接着是牛肉粒
配菜随便撒上。然后挤番茄酱。喜欢黑胡椒可以再撒一点,或者加罗勒碎,都是调味用的,不喜欢可以不加。
铺满马苏里拉。入烤箱,200度,15分钟左右。
出炉
出炉,成品图
成品
成品图