蒜蓉培根西兰花做法烹饪大全 地道蒜蓉培根西兰花如何做

这道家常快手菜的主要食材只需要一颗西兰花(ง ˙o˙)ว，如果没有培根或者不想吃肉肉，可以直接用蒜来清炒即可。

蚝油和酱油根据口味可放也可不放。

此为2人份(๑•̀ㅂ•́)و✧

用料  

蒜蓉培根西兰花的做法  

1. 西兰花掰开，洗净，水开后，水里放点盐，焯水15秒。既能断生，也能保持翠绿鲜嫩。

2. 培根切成自己想要的片儿或者丁儿。

3. 大蒜切片炝锅部分可以切的大一些（右边），最后出锅前为了提香，再搁一些大蒜碎（左边）。

4. 锅中加油，把培根放进去煸炒，火不要太大，避免培根糊了。

5. 培根炒出香味后，把图中右边的大蒜片放进去炒香。

6. 加入西兰花继续翻炒几分钟，加入盐，酱油，蚝油，调味，炒匀。

7. 最后加入大蒜粒，再次炒出香味即可出锅。

8. 吃吃吃(ฅ>ω<*ฅ)

小贴士

一切不腥膻的肉肉，都可以和西兰花+蒜炒来吃。