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清清爽爽de绿豆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的清清爽爽de绿豆饼方法

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清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图

零添加无负担,健健康康清清爽爽的软皮绿豆饼。

用料  

馅料
绿豆 200克
黄油 40克
细砂糖 30克
面团:
中筋面粉 200克
酵母 2克
泡打粉 2克
细砂糖 2克
清水 90克
食用油 30克

清清爽爽de绿豆饼的做法  

  1. 脱皮绿豆浸泡2小时以上,上锅30分钟,按几个小孔更容易熟哈。

    清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟的绿豆,加入细砂糖、黄油。

    清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图 第3张
  3. 捣碎,这一步也可以用绞肉机。

    清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图 第4张
  4. 分成20克一个。

    清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图 第5张
  5. 面团按照用料,揉成光滑的面团,醒发20分钟。

    清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图 第6张
  6. 面团分成18克一个。

    清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图 第7张
  7. 取一块面团包入一个绿豆馅,稍微按扁。烤箱提前预热,上下火180度烤20分钟。

    清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图 第8张
  8. 出炉。

    清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图 第9张
  9. 清清爽爽,不会太甜。

    清清爽爽de绿豆饼的做法步骤图 第10张

小贴士

1.关于绿豆馅,可以不要黄油➕糖,直接80克蜂蜜➕30克牛奶搅打细腻。
2.我这个版本是比较淡的,不会很甜,喜欢甜口的可以适量加糖。

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