网红柠檬凤爪（零失误版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的网红柠檬凤爪（零失误版本）方法

用料  

网红柠檬凤爪（零失误版本）的做法  

1. 鸡爪清洗干净，去掉趾甲. 切成三段.

2. 锅中放花椒八角桂皮香叶姜片料酒.
   水开煮6-8分钟.

3. 在煮鸡爪的时候准备一盆腌料.

4. 同时准备一盆带冰块的纯净水.

5. 将煮好的鸡爪捞出去掉杂料，冷水下冲凉后放入冰水冰镇3-4分钟.
   捞出来放到拌料盆里搅拌均匀. 醋和生抽根据实际需要酌情增减添加.

6. 装鸡爪的容器蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏室，隔2-3小时翻个面，确保入味儿均匀. 一般第二天味道最好.

小贴士

柠檬切片要去籽，不然会苦.