南瓜大枣开花馒头的详细做法，南瓜大枣开花馒头做法技巧

用料  

南瓜大枣开花馒头的做法  

1. 南瓜蒸熟，压成泥。

2. 趁热加入20克白糖拌匀。

3. 面粉500克，加入5克酵母。

4. 再加入3克泡打粉

5. 再加入2个鸡蛋。

6. 再加入15克玉米油

7. 再加入南瓜泥

8. 和面。

9. 和好后醒发至两倍大。

10. 小苏打加一点水划开。

11. 加入到面团中去

12. 再加10克玉米油，揉匀。

13. 再加入60克红枣碎，拌匀。

14. 分成90克一个的剂子。

15. 再次醒发10分钟。

16. 水开蒸15分钟，闷3分钟，出锅。