今晚上没准备什么菜,想省事儿一起都烤了,没想到特别好吃
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
去皮琵琶腿 | 2个 |
紫薯或土豆 | |
菜花和西蓝花 | 适量 |
彩椒 | 适量 |
橄榄油 | |
生抽 | |
黑胡椒粉 | |
孜然粉 | |
辣椒粉 | |
烧烤干料 | |
盐 | |
料酒 |
减脂晚餐🥳烤蔬菜&鸡腿🍗的做法
琵琶腿去皮(如果不是减脂期可省略),一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺辣椒粉、一勺孜然粉,按摩五分钟,腌制十分钟左右
取一个烤盘,锡纸铺两层;贝贝南瓜刷洗干净切小瓣或者块都行,喷少许橄榄油,一点黑胡椒拌均匀;紫薯或土豆切小块,菜花和西蓝花掰小朵洗干净,黑胡椒粉、少许盐拌均匀;彩椒切小块;锡纸上喷少许橄榄油,摆上南瓜、菜花、彩椒和腌制好的鸡腿,烤箱210°中层烤20分钟,取出鸡腿翻面再烤20分钟,翻面鸡腿上洒少许烧烤干料两面再各烤5分钟即可
小贴士
1.鸡腿腌制需要在肉厚的位置划两刀更容易入味,也可隔夜腌制
2.喜欢什么蔬菜都可以放,除了绿叶菜,烤焦了也不好吃
3.根据自家烤箱调整时间和温度,基本鸡腿熟了就行