这个版本的黄焖鸡感觉更减脂一些(酱料少一些)
cr抖音:黑潮么么哒
用料
鸡腿 | 1只 |
香菇 | |
金针菇 | |
木耳 | |
青菜 | |
蒜、姜、小米辣 | |
生抽1、老抽、蚝油1 |
冰鲜鸡要焯一下水,加点料酒腌一下,备其他菜
配菜:该切片的切片,该切段的切段
蒜,姜下锅爆香———加鸡腿肉
再加香菇爆香一下
加生抽、老抽、蚝油
加水末过鸡腿
水开,放各种配菜,闷20分钟
出锅前加青菜
开吃✅
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