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要做出滑蛋的效果，重点在于滑油。
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
一碗饭省四道菜，番茄滑蛋饭的做法
热锅热油，下葱头蒜头爆香
番茄切小块，爆香，加入1茶匙白糖，1茶匙白醋，1勺番茄酱，翻炒片刻死活，备用
热锅再下油，油要多点，下蛋液，翻炒至五成，倒入番茄一起炒，最后淋在白饭上即可
一碗饭省四道菜，番茄滑蛋饭食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗饭省四道菜，番茄滑蛋饭方法
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