夏日凉拌虾虾做法烹饪大全 地道夏日凉拌虾虾如何做

平常吃虾子都要盐碟才吃得开心
但是每次吃的时候 都要一边剥还要一边吃饭 就很麻烦   有了这个凉拌虾虾 再也不用一边吃饭一边剥了！
而且天气热了 这款虾虾真滴再适合不过了！

用料  

夏日凉拌虾虾的做法  

1. 水烧开 水里放蒜 姜 然后加入虾子～1-2分钟就可把虾子捞出 放入提前准备好的冰水中5～10分钟左右。这样虾的口感会Q弹噢 ～然后把虾壳剥了 头留着！

2. 锅里热上油 放入花椒，炸出香味 把虾头放入 我是开中小火慢炸的。直到油泛红色即可～

3. 把葱花香菜 柠檬 小米椒 洋葱 蒜末 姜末放入 以及生抽 耗油 糖 蒸鱼豉油 陈醋 白胡椒粉 五香粉一丢丢 拌匀～ 这一步在剥完虾就可以做了 ～ 最后自制的热油倒上去～  搅拌均匀～ 即可放入冰箱～

4. 吃光光

5. 也可以这样
   

小贴士

我是一边做一边把虾子放入冰冻层 因为每次都是急急忙忙的 其实不用腌也很入味了～吃得时候有种冰冰凉凉的感觉 好爽 真的适合夏天