用料
猪肠 | 适量 |
鸭血 | 适量 |
姜蒜 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
盐 | 少量 |
生抽 | 适量 |
鸭血猪肠的做法
鸭血先焯水备用
冷锅下油、放姜蒜煸炒出香倒入鸭血,倒入适量的料酒去腥,再倒适量的生抽,少许盐
倒入水、再把猪肠放入,放入豆瓣酱,等待沸腾后,转小火多煮一会儿
完成✅
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