猪血粉灌肠如何做才美味，怎么做猪血粉灌肠简单又好吃

湖南嘉禾石桥家乡菜
下厨房居然没有菜谱，顺手写一下

用料  

猪血粉灌肠的做法  

1. 猪血灌肠切段，厚度1厘米左右，小火煎至双面变色，装出盘待用

2. 热油，放入葱白和姜丝爆香，闻到香味之后下煎好的灌肠，倒入两勺生抽，加一点点盐，翻炒一会，倒入开水，盖上锅盖煮两分钟，放入葱叶和芹菜叶子，翻炒均匀，出锅装盘

小贴士

先煎后煮，基本不需要厨艺，主要是食材很关键，从老家带过来的
芹菜放不放都可以，炒了个芹菜牛肉，芹菜杆子用了，剩下叶子就直接用上了