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懒人必备—葱香巴沙鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人必备—葱香巴沙鱼方法

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懒人必备—葱香巴沙鱼的做法步骤图

速度又好吃的懒人菜

用料  

巴沙鱼 1条
2勺
4片
若干
蚝油、雨露、生抽、糖 按比例调成汁

懒人必备—葱香巴沙鱼的做法  

  1. 1.巴沙鱼洗净切成块,用料酒、姜腌制后备用

  2. 2.锅里凉水烧开后加入腌制的巴沙鱼,烧制过程中去掉白沫,待水再次沸腾后,把鱼块捞出,撒上切好的葱花(也可以在最底下铺一成喜欢的蔬菜,一样好吃),倒上料汁(见用料)

  3. 3.另起油锅,待油温上来以后加入葱白爆香,变色后捞出葱白,鱼块浇上热油,香味扑鼻!

小贴士

我的口味比较偏淡,热油的时候可以放上花椒,应该会别有风味,是不是一道简单又好吃的菜!(另提示:倒油的时候记得手下留情,我的倒太猛了……)

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