用料
马苏里芝士 | |
番茄酱 | 2茶匙 |
太太乐原味鲜 | 2茶匙 |
鸡蛋 | 3个 |
番茄 | 3个 |
西芹叶 | 适量 |
芝士番茄炒蛋的做法
番茄去蒂,顶部划十字刀口,焯水10秒后捞出放入冰水中,冷却后去皮,切块放入盆中待用。
在碗中打入鸡蛋,加入太太乐原味鲜调味,拌匀,倒入锅中,糊状后翻炒。
锅中倒入少许油,加热后倒入番茄碎,依次加入番茄酱、鸡蛋和马苏里拉芝士翻炒均匀。
放入盘中,用西芹叶加以点缀装饰。
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