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营养快手菜:冰花海参蘸酱食谱大全及做法,烹饪好吃的营养快手菜:冰花海参蘸酱方法

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营养快手菜:冰花海参蘸酱的做法步骤图

海参这样吃,口感清爽,营养丰富

用料  

水发辽参 500克
黄瓜、香葱 各50克
五花肉 100克
碎冰 400克
葱、姜、糖 各15克
50克
面酱 200克
味精 8克

营养快手菜:冰花海参蘸酱的做法  

  1. 香葱洗净,黄瓜去皮,均改刀成段,装盘。

  2. 勺加葱油,煸炒五花肉丁,加酱,调味料炒匀,盛入碗中。

  3. 海参洗净烫好后,晾凉,装盘,放入碎冰,与酱,葱,黄瓜一同上桌即可。

小贴士

制作要点:海参烫好后需凉透。
成品特色:酱香纯正,清爽凉口,渔家风味。

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