快手营养小菜——虫草花炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的快手营养小菜——虫草花炒鸡蛋方法

选用的孢子头虫草花，自然清香，天然健康食材。虫草花遇上鸡蛋，简单营养，不添加太多调味品，容易操作，非常适合小孩子的口味！

用料  

快手营养小菜——虫草花炒鸡蛋的做法  

1. 准备好食材

2. 虫草花泡一下，大概三分钟，不要泡太久，泡太久会流失营养成分。泡好之后，沥干水，备用。

3. 鸡蛋打散

4. 热锅下油，油温升高后，打中火，下鸡蛋

5. 煎一下，把鸡蛋炒散。熟了之后，装盘

6. 少许油，中火，下虫草，翻炒几次

7. 下炒好的鸡蛋，翻炒均匀，

8. 下蚝油

9. 加少许水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖一分钟，下香菜，翻炒均匀，出锅。

10. 成品。

小贴士

由于要做小孩子吃，没有下太多调味品，只下了蚝油，可以根据自己喜欢下调味品。