绝对的快手菜……低脂高蛋白,营养丰富。
用料
奶油生菜 | 一颗 |
蚝油 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
虾仁 | 10个 |
香菇 | 5朵 |
盐 | 少量 |
鲜虾耗油香菇生菜的做法
生菜撕成大片焯水,垫盘底
大蒜切蓉,香菇切片。锅内倒少量油温油下蒜蓉,炒出香味儿
加入香菇煸炒,香菇出水后加入虾仁。
用少量开水调和耗油,加入锅中,沸腾一会煮出香菇和虾的鲜味儿后嗯根据自己的口味加盐。关火将汤汁盖在生菜上。
小贴士
我做的时候没有加盐因为耗油本身就比较咸。
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