用料
木耳 | 一小碗 |
洋葱 | 1/4个 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜苗 | 1根 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
辣椒面 | 少量(可不加) |
快手木耳洋葱炒鸡蛋的做法
准备的料有这些
木耳洗干净后可以用开水烫一下
这是一人份,人多可适量增加1勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+少量辣椒面+少量淀粉+3勺清水
开炒:
第一步:鸡蛋打散加盐,单独炒鸡蛋,盛出
第二步:爆炒葱花,然后放木耳翻炒几下,倒入鸡蛋、酱汁,然后再放洋葱
第三步:关火,放蒜苗。
完成健康减脂,适合做晚餐🥣
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