简单快手 凉拌木耳洋葱食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手 凉拌木耳洋葱方法

木耳清肺～这个糖醋口味的小凉菜清新可口～也是个很简单的小凉菜～配菜没有特别的比例用量，一切根据自己喜好～～～～喜欢的可以试试～包您满意～总是在下厨房跟着别人做～最近也想自己玩玩儿了～也给自己留个底儿～免得以后自己忘了怎么做～哈哈～～～～

用料  

简单快手 凉拌木耳洋葱的做法  

1. 没有特别精准的用量比例，大概洋葱与木耳的比例1:1，爱吃木耳就多放木耳，爱吃洋葱就多放洋葱，都无所谓，图中胡萝卜丝纯粹是为了调色～～～～。

2. 首先：木耳用温水+白糖+面粉  密封盒里摇晃2分钟左右～然后水煮～～～没有特定时间，喜欢软糯的就多煮一会～～～～捞出过冷水～备用～；

3. 洋葱切丝～大葱切丝～放盐～生抽～白糖～醋～鸡精～都没有特定用量～看心情～也可以尝一下～😝～

4. 我一般放3个干辣椒～掰开放～

5. 锅中烧些许油～油热就放入干辣椒～基本上闻到辣椒香味儿就关火～或者看辣椒变色就拿起锅～免得炸糊～～～～浇入拌好的木耳里～最后放入切好的香菜段儿～撒点儿芝麻～齐活～

6. 成品～齐活～

小贴士

1.香菜最后一步放，不然油温太高香菜就蔫儿了～
2.浇辣椒油的时候我个人喜欢浇到葱丝上～会有一种爆葱花儿的香～
3.生抽、糖、醋多放才好吃～