用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 8朵 |
腐竹 | 20克 |
粉丝 | 1小把 |
金玉满堂凉拌菜的做法
黄瓜擦丝,撒盐腌一下。鸡蛋液加一丢丢淀粉搅匀,热锅抹一点点油摊成鸡蛋饼后切条。腐竹,粉丝泡软,木耳泡发后烫一下。
加入适量醋,味极鲜,盐,白糖,耗油,鸡精拌匀即可。
小贴士
能吃辣的朋友加一点辣椒油😄
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