平时本人也算是个比较喜欢自己折腾饮食的贱人~以致经常都会有朋友会到家里吃饭之后,我家基本已被定义为食堂~😂😂……
但之前因为时间不多(lan),一直没发过菜谱,下厨房第一份菜谱,准备发一个最近自创的菜,最近比较受朋友喜欢~,好吃有卖相且步骤不复杂,希望有小伙伴喜欢……
用料
豌豆凉粉 | 300克 |
熟油辣椒 | 5-6匙 |
豆豉酱 | 3匙 |
生抽 | 3-4匙 |
花椒面 | 适量 |
葱花 | 适量 |
小米椒 | 4-5根(切碎) |
自创川味凉粉的做法
豌豆凉粉洗净切成食指粗细的条形,然后摆盘
葱切葱花,小米椒切成碎,备用
在摆好盘的凉粉上依次按量放入熟油辣椒,生抽,豆豉酱,花椒面,葱花,小米椒碎。
大功告成~