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| 方形香肠 |
香肠冷盘［船形与扇形］的做法
船形：先修三个梯形和一个长方形，边料踏成泥垫底
![香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第2张]( "香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第2张")
用刀侧面扁踏成泥。
![香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第3张]( "香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第3张")
梯形切片，摆成扇形压紧，再摆盘。
![香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第4张]( "香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第4张")
左右各一扇片，中间放少许香肠垫平。
![香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第5张]( "香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第5张")
最后一块长方形切片，从扇形头摆到尾部。调整美观即可。
![香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第6张]( "香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第6张")
扇形：最底下铺一层，垫底。
![香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第7张]( "香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第7张")
接着铺上面两层，长条莴苣摆成扇骨。
![香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第8张]( "香肠冷盘［船形与扇形］的做法步骤图 第8张")
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香肠冷盘［船形与扇形］食谱大全及做法，烹饪好吃的香肠冷盘［船形与扇形］方法
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