对于我来说,夏天的菜谱有很多保留节目,比如说这道生腌仔姜!开胃健脾又酸辣下饭~属于夏至后的解暑第一把钥匙😋
用料
仔姜 | 3-4块 |
冰糖 | 少许 |
白醋 | 大半瓶 |
小米椒 | 2只 |
夏天来了—生腌仔姜的做法
仔姜洗洗干净,讲究的话再搓搓盐
切片放入保鲜盒
撒上白糖!冰糖也行
加入白醋,没过所有姜片即可
加入小米椒,怕辣也可不加。不过我觉得酸酸辣辣更好吃呢😝
密封起来放进冰箱~第二天就可以吃了呢!单吃或者配稀饭、下饭都行哦🥳是不是很简单呢~
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