夏天了,这道菜很清爽
用料
东北干黑木耳 | |
黄瓜 | |
葱花 | |
蒜沫 | |
盐 | |
生抽 | |
醋 | |
白砂糖 | 克 |
芝麻油 | |
辣椒油 | |
芥末(可不放,看自己口味) |
【两分钟凉拌菜】凉拌木耳黄瓜的做法
将东北干黑木耳用凉水泡(也可以用热水泡,时间短),泡开后,沥干水分,待用
将黄瓜切片备用
将泡好的木耳入热水断生,冲洗干净,沥干水分,放入凉拌盆
将黄瓜,葱蒜及生抽、醋、白砂糖、盐、芝麻油、辣椒油等一起放入木耳的凉拌盆,用筷子拌匀。
盛盘,如图
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