10分钟就可以做好,孩子和老公吵着要做的菜😋
用料
黄瓜 | 2根 |
木耳 | 若干朵 |
腐竹 | 3根 |
【爽口凉拌菜】:凉拌黄瓜腐竹木耳的做法
小红椒、蒜,葱适量切碎,白熟黑芝麻、油泼辣椒、十三香适量放入一个盆里。
热油迅速倒入调料盆。
加2调羹生醋,2调羹陈醋,1调羹芝麻油,2小勺盐拌匀成调料汁。
腐竹用冷开水或者冷过滤水先泡一个晚上,切成段,装入一个大碗里。
黄瓜拍碎,泡好的木耳走开水里煮一分钟后捞起过凉开水,和腐竹一起全部倒入调料盆里,加入一根香菜。
戴上一次性手套快速抓匀,爽口的凉拌黄瓜腐竹木耳菜就好了!小心做的人没得吃哦😯
赶紧行动吧!看一万遍不如做一遍!
小贴士
1、十三香本来用花椒粉,因没花椒粉了就用十三香代替;
2、可以根据自己的口味调整调料比例;