金汤虾片如何做才美味，怎么做金汤虾片简单又好吃

这估计是虾最惨的一道吃法😂

用料  

金汤虾片的做法  

1. 虾去壳，去虾头。头可以留着炸油
   然后对半切开，不要切断，去虾线，加料酒，盐，姜丝，胡椒粉腌制半个小时以上，这个要久一点，要腌入味儿

2. 南瓜上锅蒸20分钟
   熟了以后。锅里炸虾头，放蒜，切点西红柿，会有点酸。也可以不放，熬到浓稠的时候，拿个漏勺将虾头，西红柿都捞出来，放入小米辣，调个味道，快出锅的时候，放点醋，酸辣酸辣的

3. 撒淀粉，尽量拍薄点。两面均匀用力，慢慢敲
   嫌麻烦就直接虾仁放进去煮。
   盘子里摆上金针菇，虾片烫一下，放进去。倒入金汤，撒上葱花，蒜末，干辣椒，花椒，热油浇一下

小贴士

这个汤底酸酸辣辣的，做肥牛啊，肉片啊，啥的都很不错。能吃辣的，可以买那个黄灯笼辣椒酱，会更香