瓠子的功效和作用是降低血糖、利水消肿、止渴除烦、通淋散结、增强免疫功能。瓠子中能够分离出来出蛋白酶缓聚剂,能够控制身体对糖分的消化吸收,降低血糖值。含有的维他命C能够推动抗原的生成,合理地提升了机体的抗病性工作能力。
用料
瓠子 | 根 |
蒜 | |
大料瓣 | |
油 | |
盐 | |
生抽 |
清炒瓠(hù)子的做法
小贴士
喜欢吃辣,可以加入辣椒一起。
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