用料
海苔 | 三片 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
藜麦闷米饭 | 两碗 |
烫菠菜 | 三根 |
榨菜丝 | 三大勺 |
素火腿 | 一根 |
素肉松 | 小小茶杯 |
纯素寿司的做法
胡萝卜切片烫熟后切丝
黄瓜切丝
烫菠菜过水切末加调味料拌匀
三好素火腿煎完切丝闷好的藜麦饭加寿司醋拌匀,平铺在海苔上,再均匀撒上素肉松
靠五分之二处依次放入素火腿丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、榨菜丝、菠菜,然后用寿司帘慢慢均匀用力卷起
再用刀切成小段即可食用
食材都很随意,加了紫甘蓝味道也不错
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