妈妈一直做的菜,简单又好吃,因为冬笋和蘑菇的味道都很鲜美。
趁冬笋还多的时候就多吃一下啦,都不用动油锅。
用料
豆腐衣 | 数张 |
冬笋 | 1棵 |
蘑菇 | 两三个 |
蘑菇精 | 适量 |
麻油 | 适量 |
冬笋豆腐衣的做法
冬笋蘑菇切片,豆腐衣用剪刀剪小条
烧开水,先把冬笋片煮滚,煮一两分钟就熟了
再把豆腐衣煮成软绵绵的白色状
最后倒蘑菇下去,烫一下就熟了
起锅前加一点蘑菇精和芝麻油调味
小贴士
标准的菜鸟食谱
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