用料
青菜 | 颗 |
面粉 | 克 |
蒸素菜包的做法
和面和拌馅是我妈弄的,等我自己做了再更新
面切成小剂子,擀成中间厚两边薄的面皮,包成包子二次醒发20-30分钟
上锅蒸,水开后蒸15分钟(肉包子25分钟),然后关火,闷5分钟再开盖(最好铺上蒸布,如果没有蒸布,篦子要抹油)
荠荠菜+粉条+肉沫+豆腐,好吃
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