纯素豆丸子 中东falafel 馅料作法:
(正宗的饼皮应该是类似国内的酒酿饼,上海联华超市我曾看到过,也就是口袋饼,比玉米饼厚,比面包要薄的一种东西。)
用料
口袋饼 | |
生菜 | 我用了黄瓜 |
千岛酱 | 因为千岛酱里有酸黄瓜 |
生罗勒叶 | 我用了胡萝卜 |
洋葱 | |
酸奶 | 柠檬汁+素沙拉酱代替了 |
腌甜菜 |
中东falafel口袋饼的做法
丸子烤熟后,放进口袋饼里面
加入蔬菜 淋上酸奶
我加了很多豆子,和新鲜番茄酱,左边的材料是较为接近原配方的。
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