用料
老豆腐 | 1块(450克左右) |
香菜末 | 30克 |
胡萝卜 | 30克 |
香菇 | 3大朵 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 45克 |
鸡精(可以换成蔬菜精) | 1克 |
盐 | 1克 |
蚝油(可以换成素蚝油) | 酌量 |
芝麻油 | 8ml |
比肉还好吃的豆腐全素丸子的做法
准备材料:干香菇泡发切丁和胡萝卜丁一起过油煸一下。香菜切末。
老豆腐捏碎,用纱袋挤去水分。
所有食材和调料混合。捏制喜欢的丸子大小。
空气炸锅180度,一面8分钟。翻面4分钟,就OK了。
小贴士
1.喜欢油炸的,记得油炸两遍更好吃哦。
2.里面全是素的,适合减肥和吃素人士!