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照烧鸡腿(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的照烧鸡腿(烤箱版)方法

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照烧鸡腿(烤箱版)的做法步骤图

用料  

大鸡腿 2只
老抽 2勺
2勺
白糖 3勺
蚝油 2勺

照烧鸡腿(烤箱版)的做法  

  1. 两只大鸡腿去骨
    宝宝们小心手哦

    照烧鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 调照烧汁,将料酒,老抽,蚝油调匀,此处料酒可换适量清酒

  3. 加入白糖,倒入1:1清水,搅拌至白糖融化

  4. 将料汁覆盖鸡腿肉,腌制大概半小时,如果想更入味可至一小时。

    照烧鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  5. 烤箱上层200度,30分钟,放在铁网上,只烤上层,下层用铁盘接油。
    二十分钟的时候已经能在客厅闻到香味了~

    照烧鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  6. 切块放在盘子里

    照烧鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  7. 把刚刚的料汁大火收汁,浇在鸡腿上

    照烧鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  8. 好啦~配菜也可以,直接吃也可以。开动吧~

    照烧鸡腿(烤箱版)的做法步骤图 第7张

小贴士

1.可按比例调整用料
2.白糖看个人喜好可以增减,但是不建议完全不放
3.海天蚝油比较浓,所以用了两勺,其他蚝油可能需要三勺
4.减脂的宝宝可以把鸡皮去掉哦
5.上下烤也可以哦,烤箱温度自己调节,毕竟每个烤箱脾气不一样
6.个人喜欢多烤一会儿,至表面焦黄即可,自己调整时间

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