酸辣藕带藕尖做法烹饪大全 地道酸辣藕带藕尖如何做

用料  

酸辣藕带藕尖的做法  

1. 准备300克左右的藕带，最好去市场买，要新鲜
   
   去头，洗干净

2. 切成这样一片片，再用水冲洗掉藕带里面的淤泥
   洗干净，备用

3. 把西红柿切丁
   
   青椒切丝
   
   指天椒切片
   
   蒜苗切片
   
   备用

4. 把水烧开，放入藕带，煮开，捞出来，
   
   这样是为了，去掉淤泥的味道

5. 冲冷水，备用

6. 把锅烧红，
   倒入适量食用油
   把准备好的西红柿，姜放入锅内翻炒1分钟
   

7. 接着放入指天椒，青椒
   还有适量食用盐
   翻炒1分钟
   

8. 倒入准备好的藕带
   
   翻炒30秒
   

9. 倒入白醋
   我比较喜欢吃酸，所以我就放了慢慢一个瓶盖
   
   再翻炒30秒

10. 倒入蒜沫
    
    翻炒2分钟

11. 哇，色香味俱全的酸辣藕带做好了

小贴士

朋友们注意啦:指天椒根据自己的口味放，辣椒放的少。醋也要相对减量。