用料
鸡蛋5 | 个 |
青椒 大的3 | 个 |
尖椒 本地辣椒2 | 个 |
油两炒菜铲子 | 克 |
蒜末 4-5 | 瓣 |
盐适量 | 克 |
生抽 适量 | |
醋 一点点 | |
蒜苗 可放了不放 |
农村辣椒鸡蛋的做法
起锅烧油,(大胡滴油)油热放 聪蒜 蒜苗 辣椒全部一起翻炒,放一点盐一点点醋一点生抽。翻炒至软。
然后克整个鸡蛋放里边,翻炒至熟。(期间可以外放一点盐 一点生抽提味。你尝尝之后再定放不放)配面饭特别的香。
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