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肉末豆角(超下饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末豆角(超下饭)方法

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肉末豆角(超下饭)的做法步骤图

用料  

豆角 100克
五花肉 300克
蒜头 3粒切成蒜粒
老抽少许上色
生抽 适量
适量
淀粉 一小勺(用少许水溶掉,差不多煮熟装盘前收汁的)

肉末豆角(超下)的做法  

  1. 豆角浸泡一会冲洗干净切碎备用,五花肉正常切块,然后开始剁成肉末状,备用

  2. 热锅倒油,把蒜粒爆香一下倒肉进入炒均匀(⚠️最好用不粘锅炒,这样肉粒会粒粒分明)炒至半熟加生抽和老抽,拌匀

  3. 倒入豆角翻炒一会,盖锅盖2分钟加盐,淀粉水加入收汁,装盘。

    肉末豆角(超下饭)的做法步骤图 第2张

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